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糯米蒸排骨怎么做才好吃 3碗饭不是问题

来源:互联网  作者:记者沙龙网  时间:2017-10-29 21:42:04 

摘要;排骨香、糯米软,只要有它在,3碗饭不是问题,下面跟着小编一起来学习这道菜吧。

 

糯米蒸排骨怎么做才好吃

  记者沙龙网10月29日讯:排骨香、糯米软,只要有它在,3碗饭不是问题,下面跟着小编一起来学习这道菜吧。

 

  原材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量

 

  腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许。

糯米蒸排骨怎么做才好吃

 

  做法:

 

  1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。

 

  2、泡好的香菇切片。

 

  3、排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。

 

  4、把排骨捞出,备用。

 

  5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁。不用把汁收完。

 

  6、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁,倒在一起拌匀。

 

  7、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。

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