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  • 阳澄湖特色美食文化品蟹旅游攻略(图  2017-11-09 16:13:17
    巴城镇,隶属于江苏省昆山市,位于风景秀丽的阳澄湖畔,是为了纪念第一个吃螃蟹的人巴解而命名的。只要提起跟巴城镇,便几乎都是跟阳澄湖大闸蟹联系在一起的,巴城被称为“天下第一蟹城”,这里除了能品尝正宗的阳澄湖大闸蟹,
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  • 中国计量大学现代科技学院食堂开始  2017-09-15 10:42:31
     2017年9月13日,九月开学季,中国计量大学现代科技学院食堂开始试营业,因其独具特色的“高颜值”走红网络。
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  • 讲科普新姿势?故事妈妈带你去必胜客  2017-09-11 15:32:03
    必胜客作为西式休闲餐饮品牌的领导者,在西式食物、用餐方式、以及西方文化理解上的有着得天独厚的优势,通过就餐体验+知识产品的结合,有意开发孩子们的好奇心、爱探索的天然能力,为孩子们打造一个全新的生活学习的界面。在新的开学季,“必胜客”联手“乐乐趣”童书,在餐厅里玩起了科学魔法大变身。
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  • 七夕爱心汤被快递员加尿事件最新进  2017-09-11 10:41:04
    七夕爱心汤被快递员加尿事件有了新进展。成都商报记者昨日获悉,这名快递员送货时的账号并非他本人持有,而是用同乡郑峰的闪送账号。随后,记者见到了当事快递员肖涛,“我非常不好过。”这名中年男子忍不住哭了起来,承认当时是找不到水,撒尿行为是自己的“恶作剧”。
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  • 饿了么送餐太慢 网友戏称:想挨饿?找  2017-09-09 17:07:15
    近日,市民董先生通过饿了么平台预订了济南一家餐厅午餐,但是近两个小时餐未送到,为此,该网友点评:想挨饿吗?请找饿了么!
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  • 外卖江湖群雄逐鹿 黑科技赋能练就  2017-09-07 16:44:38
    经过多年的“烧钱”战役,外卖平台之间的竞争已经从价格战逐渐向品质化过渡。各大平台争相投入大量资金以提升服务质量,增加品牌美誉度,从而争夺更大的市场份额。
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  • 咔哇潮饮伤身体吗?里面含有“有毒  2017-09-07 11:19:32
    在一个微信群中仍有代理商宣称可以销售“咔哇潮饮”  近日,一则“毒情预警”在朋友圈和微博中热传,文章称一种名为“咔哇潮饮”的网红饮料经理化检验,被发现含有γ-羟基丁酸(我国一类精神药品),喝多会对人体造成损害,目前多地公安部门已要求下架。
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  • 麦当劳回应抗生素鸡事件最新消息  2017-08-29 10:59:09
    麦当劳公布首批即将停止使用抗生素鸡的国家名单后,引发了外界高度关注,因为在麦当劳此次公布的名单中,中国并未列入。而从目前公布的信息来看,中国市场停止“抗生素鸡”的时间大约还要等待10年。
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  • 黄焖鸡米饭到底怎么样?老板是谁请看  2017-08-28 11:33:29
     日前,海底捞食品安全问题风波尚未过去,餐饮又一“巨头”黄焖鸡也出事了!  近日,江苏盐城,一家为黄焖鸡米饭供货的作坊,被发现环境脏乱,出售劣质甚至假冒的鸡肉。
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  • 麦当劳冰淇淋机器发霉事件最新消息  2017-08-03 14:47:45
    7月30日消息,麦当劳曝食品丑闻,美国一位被麦当劳辞退的员工曝出麦当劳黑幕,制作冰淇淋的制作机后盖存放奶油的凹槽里竟然发霉,而且散发着一股腐烂的酸臭味道。
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  • 中国饭店集团化发展论坛本周举办   2017-07-18 16:39:31
    2017年7月18日—20日,由中国旅游饭店业协会主办、山东省旅游饭店协会承办、绿地国际酒店管理集团特别支持的第十四届中国饭店集团化发展论坛将在山东省济南绿地美利亚酒店召开。在论坛举办之前,本报对山东省旅游饭店协会会长何庄龙进行了专访。
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  • 食指,就是要标榜业界的良心  2017-06-23 17:11:13
     这周五见面的《食指》专刊是第四期了!宝哥很累,本来没有意愿写美食宝点了。但夏至夜,高人对杨敬涛先生书写《食指》作出第三层解读,方得此文。
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  • 齐鲁美食家宝哥来了:味蕾的刺激,唤醒  2017-06-19 17:04:19
      我们相遇在重庆大学。我在新生报到的傍晚,选择去校外商场逛逛,这应该是我这辈子最正确的决定。
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  • 湖畔鲁菜专营店:泉水让美食更出味  2017-06-14 10:37:55
    近日,齐鲁晚报美食工作室《食指》创刊,得知这是财金主编周爱宝先生跨界主编,宝哥的几个忠粉相约湖畔鲁菜专营店小聚,祝贺创刊开门红,也品尝一下正宗的鲁菜。
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  • 在青岛姥姥家吃鱼  2017-06-09 16:43:18
    1965年,父亲毕业于山东医学院,被分配在陵县滋镇工作,与毕业于青岛卫校的母亲相识相恋。成家后,母亲在生育我们兄妹三人时,均提前回青岛崂山县河西村我姥姥家待产,所以我们兄妹三人皆出生在青岛青纺医院。父母远在异乡工作,小学四年级以前,我一直住在姥姥家,那是黄海之滨,一个离海不远的村落。靠山吃山,靠海吃海,年少的我,颇留下一些吃鱼的记忆。
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  • 设计师创业把蛋糕做成艺术品 帅大  2017-06-09 16:42:08
    “每个人都要过生日,过生日势必要买蛋糕。”正是因为蛋糕这一“刚需”特性,于峻峰瞄准了这个行业。艺术专业出身的他推陈出新,能为客户定制出不同造型的翻糖蛋糕,这也让其做到了龙头企业做不到的细分领域。
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  • 李大厨解析芒种如何健康饮食  2017-06-09 16:40:49
     芒种是二十四节气中的第9个节气,天气会越来越炎热,是夏季的第三个节气。容易引起体内湿气过重,很多人烦恼焦躁,食欲下降,食欲不振、头晕脑胀等状况。那么芒种如何注意饮食?
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  • 齐鲁晚报专访济南市茶叶行业协会日  2017-06-09 16:36:17
     公元八世纪时陆羽于《茶经》写着:“茶者,南方之嘉木也”。这个南方嘉木自4000多年前至今历史从未间断。如今开门七件事,柴米油盐酱醋茶,茶早已成为中国人生活中的必需品。济南市茶叶行业协会日照茶叶分会会长高建华说,一部茶的历史就是一部饮食文化的优秀画卷,中国的饮食文化从来离不开茶文化,茶文化背后更深藏着中国传统文化的精髓,一杯清茶在手,清风朗月,喝的便是一股清新芬芳的超然物外。
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  • 本报创刊30周年纪念酒即将揭开神秘  2017-06-09 16:33:09
    当下我们的生活,不再为温饱而忧愁,但是却为柴米油盐酱醋茶等的食品安全而担忧。这其中,就有白酒,它作为日常生活中的一分子,也一直困惑着众多的消费者。“用做新闻的态度来甄选白酒厂家,酿一樽有纪念意义的优质白酒,这是我们媒体做事情的态度。”据报社负责人介绍。
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  • 粉丝、辣椒,泰国美食中的中国元素—  2017-06-09 16:31:45
     一部《泰囧》,曾让泰国游红极一时,事隔多年后,泰国游已发展成山东人民东南亚游玩的首选之地,据旅游部门推算,2017年山东游客赴泰国旅游的总量将会达到1200万人次。
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  • 新疆喀什餐厅:异域美食给你独特感受  2017-06-09 16:30:47
     “我们新疆好地方”——新疆的美食跟新疆的美景、美人一样出名。大家所熟知的烤羊肉串、烤包子、馕、大盘鸡等等都是新疆的特色美食,说到这,想品尝正宗的异域美食又不想千里迢迢赶去新疆,那济南泺文路上保险大厦对面不起眼的胡同里有一家新疆喀什餐厅,会是你的不二选择。何不择日约上三五好友,带上好酒好心情来到位于泺文路的这家餐厅试一试呢。
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  • 来自安德森的战斧牛排(图)  2017-06-09 16:28:48
    炎热的夏季,带着燥动不安的心,这时的森林湖或许是你的选择,幽静、惬意的环境,闻着花香,吃着牛排,自有一份悠闲自得。
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  • 银联为餐饮企业发展插上了翅膀  2017-06-09 16:28:03
     山东省烹饪协会1986年成立到现在已经走过了31年的历程。这31年来,我们目睹了山东餐饮业的从小到大、从弱到强的发展历程。中国香港和台湾、欧美的很多报刊中都有关于美食餐饮的专栏,而且这些专栏记者、专家们都很受人尊重。
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  • 齐鲁晚报美食家工作室主办的美食特  2017-06-09 16:24:03
    由齐鲁晚报美食家工作室主办的美食特刊《食指》5月27日创刊后,引起社会极大的关注和期待,不少读者打电话,对《食指》的创刊表示祝贺。他们纷纷表示,希望《食指》挖掘出美食文化的历史、典故、人文风俗等,更要打造业界良心,带领读者吃到真正放心的美食。
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  • 山东新闻大厦董事长兼总经理支英珉  2017-06-09 16:23:00
    在启动仪式上,山东新闻大厦董事长兼总经理支英珉在致辞中表示,“扫银联二维码品齐鲁美食大型线下活动”开辟了一个媒体、金融和餐饮业合作的新模式,将对山东餐饮业带来实实在在的推动。
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  • 山东省旅游饭店协会副秘书长范丽敏  2017-06-09 16:21:02
    餐饮是饭店的主要生力军,在山东也是打造鲁菜新高地实现新发展的主要元素,酒店搞得好不好,餐饮起最大作用,特别是高星级饭店,吃的好不好比住的好不好更重要。随着我国经济社会发展和人民生活水平的提高,饭店的客源量越来越大,大众消费已成为饭店的主要客源之一,尤其近年来伴随国家“全域旅游”概念的提出,居民旅游外出就餐次数增多,大众化餐饮消费成为旅游的主流。在这种情况下,齐鲁晚报开办《食指》专刊,顺应了餐饮大众化趋势。
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  • “扫银联二维码 品齐鲁美食”活动  2017-06-09 16:19:39
     6月8日,“扫银联二维码 品齐鲁美食”活动在济南山东新闻大厦隆重启动。来自银行业、酒店餐饮业、媒体的各界人士共聚一堂、共商美食。齐鲁传媒集团副总经理齐鲁晚报总经理张天卫、山东银联分公司总经理李金良、山东省烹饪协会会长李光璧、山东省旅游饭店协会副秘书长范丽敏、山东新闻大厦董事长兼总经理支英珉等出席了启动仪式。
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  • 携手济南百家餐饮企业 山东银联用  2017-06-09 16:18:34
    “扫银联二维码 品齐鲁美食”是中国银联山东分公司联合齐鲁晚报、山东省烹饪协会和山东省旅游饭店协会共同推出的大型线下活动。在活动启动仪式上,山东银联分公司总经理李金良表示,山东银联将遴选济南百家优质餐饮企业,引进外部资金支持,为餐饮业引流客源,为持卡人提供切实的价格优惠,助推餐饮消费“生态圈”的健康发展。
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  • 【齐鲁美食家宝哥来了】粉丝、辣椒  2017-06-04 14:34:59
    从简单版的麻辣方便面到可上宴席的大虾粉丝汤,还有饭后不可或缺的茶饮,色味俱佳的泰国美食中蕴藏着不少中国元素。而包括文字、科技、习俗在内的中国文化,更是根深于这个古老佛国的土地上,千百年来生出了许许多多的华夏文明认同感。
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  • 北朝鲜美食推荐 去北朝鲜必吃美食  2017-05-24 22:46:59
    咸菜是北朝鲜族喜爱的佐餐食品,多以桔梗,蕨菜,白菜,萝卜,黄瓜,芹菜等为原料,洗净后切成片,块,丝,用盐卤上,然后再拌以芝麻,蒜泥,姜丝,辣椒面等 多种调味品,吃起来清脆爽口,咸淡适口。
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