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济南市东方双语实验学校:多级多环节把好食品安全关

来源:互联网  作者:记者沙龙网  时间:2019-03-14 20:15:53 

摘要;为加强学校餐厅安全工作管理,切实保障广大师生的餐饮安全,3月14日早上,济南市东方双语实验学校组成由校长魏盈为组长的“食品安全检查小组”对学校餐厅进行安全大检查。

 为加强学校餐厅安全工作管理,切实保障广大师生的餐饮安全,3月14日早上,济南市东方双语实验学校组成由校长魏盈为组长的“食品安全检查小组”对学校餐厅进行安全大检查。

 
检查小组一行6人对学校餐厅的环境卫生、餐具消毒、操作间、仓库、留样食品柜、消防设备等进行了全面检查。详细了解了餐厅工作人员健康情况,并逐一核对健康管理电子档案。对食品采购及原料、食品相关产品验收和进货台账等方面提出要求。
 
检查结束后,检查小组立即对此次安全检查工作进行了全面总结,对下一步工作提出了指导性意见和建议。魏盈强调:民以食为天,食品安全是天大的事,下一步要邀请师生代表参观餐厅的工作流程,采用问卷调查等形式监督餐厅安全工作,多级多环节把好食品安全关。”
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