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沂水泉庄镇四举措整治规范小餐饮

来源:互联网  作者:记者沙龙网  时间:2018-12-27 14:30:45 

摘要; 近日,泉庄镇以“四大举措”直击难题,全力开展小餐饮整治规范。

 近日,泉庄镇以“四大举措”直击难题,全力开展小餐饮整治规范。

一是培训与指导并重,规范提升有证餐饮单位。建立餐饮业主微信群,向食品生产经营单位发放食品安全管理制度,指导各单位内部开展食品安全知识培训。对餐饮单位开展指导整改工作,确保全部持有健康证、培训证上岗。
 
二是行动高频次监管,促进小餐饮整规快出成效。泉庄镇食安办、食药所等部门全体出动,分组分片,全力促进小餐饮规范达标。
 
三是部门联动组合出击,加大无证照打击力度。加强小餐饮整治执法力度,坚决取缔无证小餐饮。
 
四是建立长效管理机制,巩固整治成效。建立健全餐饮业日常巡查和督查机制,充分发挥基层食品安全协管员的作用;加强对业主的指导和宣传工作,逐步建立餐饮服务食品安全长效管理机制,确保整治取缔效果不反弹。(齐晓琳)
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