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为何菜价会上涨?春节前还会继续涨吗?

2019-01-26 09:24:36 互联网 记者沙龙网

 为何菜价会上涨?

 
  卓创资讯分析师贺坦说,腊月十五过后,人们对蔬菜的需求比较旺盛,蔬菜往往会在这段时间出现季节性上涨。
 
  在他看来,反季节蔬菜价格贵一些是正常的现象。“目前是反季节蔬菜上市期,但反季节蔬菜种植成本较高。”
 
  新发地市场统计部刘通说,2018年12月初强降温后,北方产区的冷棚蔬菜退市,暖棚蔬菜种植成本较高,一定程度上推动菜价的升高。
 
  降温、雨雪等天气也影响蔬菜的生长速度,抬高蔬菜的运输成本。贺坦表示,进入12月下旬后,天气状况不太好,云南作为叶菜主要产地,雨水较多,进而影响价格。
 
  在买菜消费者看来,部分菜农从城市回家过年,也使得春节前后蔬菜供应有所减少,小范围影响蔬菜的价格。
 
正值隆冬时节,山西省长治市长子县天寒地冻,最低气温已有零下十几度,当地的蔬菜大棚内却“春意盎然”、生机勃勃。 王维宁 摄
 
  隆冬时节,山西省长治市长子县的蔬菜大棚内“春意盎然”、生机勃勃。 王维宁 摄
 
  春节前还会继续涨吗?
 
  还有10天就春节了,又到了家家户户置办年货的时候,蔬菜的需求也大大增加。
 
  “春节前‘菜篮子’产品供应总体有保障,部分品种价格可能波动上行。”农业农村部市场与经济信息司司长唐珂日前表示,蔬菜在田面积基本稳定,供应量同比变化不大,价格可能季节性上涨。
 
  “春节期间蔬菜价格会继续上涨,特别是反季节蔬菜类价格可能会明显偏高。”贺坦预计,目前各批发市场备货已经到了中后期,产地端的价格上涨幅度不会太大,主要还是销售端上涨。
 
  为保障春节菜价,发改委新闻发言人孟玮22日表示,要求各地价格主管部门重点加强蔬菜市场保供稳价,可能遭遇恶劣天气影响的地方,统筹做好市场保供稳价工作预案,确保各地市场供应和价格总体稳定。
 
  经历春节的旺季后,蔬菜2019年或将是“降价年”。
 
  农业农村部全产业链蔬菜信息分析预警团队撰文指出,2019年蔬菜市场整体运行将符合常年规律。综合考虑人力成本上涨等因素,预计2019年蔬菜均价或同比小幅下降,降幅2%左右。
 
  春节就要到了,你开始囤菜了吗?要买便宜的大白菜,还是涨了90%的油菜。(谢艺观)

为何菜价会上涨?春节前还会继续涨吗?